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Wurzel-Petersilie
Petroselinum crispum subsp. tuberosum
- aromatisch im Geschmack
- für den Anbau in Töpfen geeignet
Die Wurzel-Petersilie (Petroselinum crispum) bildet Wurzeln, die aromatisch schmecken und bereits ab Oktober geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Wurzel-Petersilie werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Aufrecht.
Die Blätter der Wurzel-Petersilie sind dunkelgrün.
Die Wurzeln haben einen aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Oktober.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Humusreiche Erde bevorzugt.
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Kübel, Bauerngarten, Frischverzehr, Kochen, Sauce/Dip
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 15 bis 20 cm.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 15 - 30 Tagen bei 20°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 25 - 30 cm.
Ernten: April.
